gente que nunca hace nada de comer, o no tiene ni puta idea de la
cocina...como yo...
Magdalenas de Naranja y Chocolate
Para 24 magdalenas:
Ingredientes:
2 tazas de harina con levadura (pone la que ya tiene levadura, para
no hacerte lio y que sea mas facil...)
1 taza de azucar (Siempre que hablamos de taza, hablamos de una taza grande...la que usas para el cafe con leche o el Nesquik)
1 taza de crema (nata) entera (
1 cucharada de esencia de vainilla
3 huevos (Da igual que sean blancos o de color...)
125 gramos de manteca (o mantequilla, segun de donde lean esta
receta)
1 naranja rayada (solo la cascara, obvio)
Chips de chocolate o chocolate rayado, segun lo que prefieras.
Primero, precalentar el horno a temperatura media/alta (unos 185
grados) y poner en una taza la manteca, colocarla en el microondas (
Colocar en un recipiente, la manteca derretida, el azucar, los huevos, la vainilla, la leche y la ralladura de naranja, batir hasta que todo este espumoso, si no tenes batidora, batilo a mano con ganas....te va a salir bien tambien, pero ponete las pilas....
Agregar la harina, seguir revolviendo y al final, agregar los chips de chocolate, dejando un poco para decorar luego.
Verter la mezcla en los moldes, hasta 2/3 partes de los mismos (un truquito es que viertas la mezcla con una cuchara de helado),
espolvorear con los chips restantes y ponerlos en el horno previamente calentado entre 20/25 minutos, cada cierto tiempo, ir vigilandolos, para asegurarte que esten listos, introducir un escarbadientes (limpio jajaja) o palillo que debe salir seco cuando este listo.
Antes de sacarlos del molde, dejarlos enfriar porque si no, se van a
romper.
Bueno, ojala les gusten, lo hagan y queden como reyes con la/el novia/o, padre, madre, abuela/o, tia/o, prima/o, amiga/o, o con el verdulero de la esquina...
